福岡県福津市の日本料理店「花靖(はなしょう)」で、目が本来とは逆の左側に寄った“左カレイ”が見つかった。 つまりカレイとは「目が右にあるやつ」じゃなくて、それ以外の特徴(模様とか？)でカレイと識別できるものだ、ってことですよね。よく知りませんがヒ…