ところで例の番組で「捏造でなかった部分」が知りたいのですが、どんなものがあるのでしょうか。「世界には納豆というものが存在し、それは食べ物である」とか？
特に痩せようという気はないのですが（BMIも平均値だしな）、「人はなぜ太るのか―肥満を科学する (岩波新書)」という本を買ってしまいました。同じ食べるならグリセミック指数の低い食品（＝血糖値が上がるスピードが遅い）のほうがいいとのこと。ハンバーガー1つで1日の脂肪摂取量の40%（メガマック食ってる場合じゃないな）。タンパク質は太らない。などなど、断片的知識だけが残っております。
